33ª Expotchê destaca sabores do Sul em “viagem” gastronômica pelo Rio Grande do Sul

Inspirado nos 400 anos das Missões Jesuíticas Guaranis, evento reúne agroindústrias familiares, churrasco gaúcho, oficinas culinárias, produtos típicos e atrações culturais em uma programação para toda a família

No grande encontro da cultura gaúcha, a 33ª Expotchê convida Brasília a percorrer diferentes regiões do Rio Grande do Sul por meio da gastronomia. De 4 a 14 de junho, no Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade, o público encontrará desde receitas tradicionais, produtos coloniais e artesanais, o autêntico churrasco gaúcho e muitas outras delícias em uma programação que também inclui música, dança, cinema e manifestações da cultura sulista.

“O público de Brasília criou, ao longo desses 33 anos, uma relação muito afetiva com a gastronomia gaúcha. A comida sempre foi um dos grandes pontos de encontro da Expotchê. Mais do que consumir produtos típicos, as pessoas vivenciam histórias, tradições e modos de fazer que atravessam gerações”, afirma Rômulo Mendonça, diretor-geral da Rome Eventos.

Entre os destaques está o Espaço Churras Tchê, lançado em 2025 e mantido nesta edição após aprovação do público. O ambiente destaca estações especializadas em carnes e assados diversos, além de grandes estruturas de parrilla e fogo de chão em meio à área de convivência e shows com mesas e cadeiras para centenas de pessoas. Nesta edição, o Churras Tchê oferece opções como costela bovina, brisket, picanha,

maminha Angus, arroz carreteiro, choripan e vários acompanhamentos. Entre os expositores confirmados estão Tchê Burguer, Baby Beef, Braseiro e Dudu BBQ.

Outro eixo importante da feira é a presença da agroindústria familiar gaúcha, que surpreende com a variedade de produtos coloniais, orgânicos e artesanais. Entre os sabores típicos estão salames, copas defumadas, queijos, massas, pães, cucas, antepastos, chimias, geleias, mel, própolis e doce de leite. A carta de bebidas inclui vinhos, espumantes, sucos, hidromel, cachaças, grappa, licores, limoncello e erva-mate.

A participação das agroindústrias ocorre por meio da articulação da Secretaria de Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul (SDR-RS), Emater-RS e Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul (FETAG-RS) fortalece a presença de pequenos produtores e valoriza modos de produção ligados à tradição e à economia familiar. Entre os municípios representados estão Frederico Westphalen, Garibaldi, Venâncio Aires, Santa Tereza, Veranópolis, Canela, Ivoti, São Lourenço do Sul, Vista Gaúcha, Paraí, Nova Pádua, Bagé, Soledade, Passo do Sobrado, Colorado, Agudo, Bento Gonçalves, Farroupilha, Estrela, Teutônia, Harmonia, Ilópolis, Dois Lajeados, Nova Bassano e Três de Maio.

A Expotchê dedica espaços a diferentes experiências gastronômicas. Na Praça do Vinho, a Vinícola Monte Reale apresentará rótulos da Serra Gaúcha. Já a Praça do Pão e a Praça do Chocolate comercializa cucas, pães coloniais, doces típicos, chocolates artesanais e fondues que remetem às festas e tradições das colônias do Sul do país. O Tchê Bier, movimentado e instagramável com sua gigantesca carreta Heineken, é mais um dos espaços voltado para a confraternização, com opções de alimentação e palco de apresentações. Na praça de alimentação e arredores, o visitante pode optar por espetinhos, crepes, pasteis, costela na baguete, feijão tropeiro, arroz carreteiro, entre outros.

Promovidas pelo Senac-DF, oficinas de gastronomia gratuitas ampliarão a imersão do público nos sabores que fazem parte da tradição gaúcha. Ao longo do evento, chefs e instrutores apresentarão o preparo de receitas típicas como cuca, arroz carreteiro, pizza e sagu, além de uma atividade especial dedicada aos vinhos, produto emblemático da cultura do Rio Grande do Sul. As ações serão realizadas diariamente, oferecendo ao visitante a oportunidade de conhecer técnicas, ingredientes e histórias que ajudam a preservar e difundir a identidade gastronômica gaúcha.

Inspirada nos 400 anos das Missões Jesuíticas Guaranis, a Expotchê contará com cenografia temática baseada na histórica Igreja de São Miguel das Missões, apresentações musicais, dança tradicionalista, mostra audiovisual e transmissão da estreia da Seleção Brasileira na Copa do Mundo em mega telões de LED. Entre os shows confirmados estão: Família Ortaça, Nenhum de Nós e Vitor Kley. Ao todo serão 54 apresentações.

Realizada pela Rome Eventos, a  33ª Expotchê conta com o apoio das Secretarias do Turismo, da Cultura e do Desenvolvimento Rural (SDR); do Governo do Rio Grande do Sul; da Emater e Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul; da Secretaria de Esporte do Governo do Distrito Federal, Sebrae – DF e Senac – DF.

Confira a programação completa:

04/06 – Quinta-feira

13h – Trinta Povos (Brasil, 2020, 80 min), dirigido por Zeca Brito (mostra de cinema)
13h30 – Grupo Burzum (performance circense)
14h30 – Le Farfalle (música)
15h30 – Grupo de Dança Ana Terra (dança)
16h – Cuca, com Ana Feitosa (oficina gastronômica Senac DF)
16h30 – Grupo Burzum (performance circense)
17h – Pará Yxapy (Brasil, 2021, 28 min), dirigido por Luiz Alberto Cassol, Ricardo Almeida e Richard Serraria (mostra de cinema)
18h30 – Grupo Coração Gaúcho (dança)
19h – Pizza, com Ismael (oficina gastronômica Senac DF)
20h30 – Família Ortaça (música)

05/06 – Sexta-feira

16h30 – Grupo Burzum (performance circense)
17h30 – Grupo Ana Terra (dança)
18h – Arroz Carreteiro, com Jade (oficina gastronômica Senac DF)
18h30 – Grupo Coração Gaúcho (dança)
18h30 – Cantata Sete Povos – Episódios 1 e 2 (Brasil, 2022, 40 min), direção de Omar L. de Barros Filho (mostra de cinema)
19h30 – Le Farfalle (música)
20h30 – Cristiano Quevedo (música)

06/06 – Sábado

12h30 – Grupo Ana Terra (dança)
13h – Trinta Povos (Brasil, 2020, 80 min), dirigido por Zeca Brito (mostra de cinema)
13h30 – Grupo Sinuelo da Saudade (dança)
14h30 – Grupo Circense Burzum (performance circense)
16h – Sagu, com Lícia (oficina gastronômica Senac DF)
16h – Grupo Coração Gaúcho (dança)
17h – Grupo Ana Terra (dança)
17h – Pará Yxapy (Brasil, 2021, 28 min), dirigido por Luiz Alberto Cassol, Ricardo Almeida e Richard Serraria (mostra de cinema)
18h30 – Grupo Circense Burzum (performance circense)
19h – Pizza, com Ismael (oficina gastronômica Senac DF)
20h30 – Le Farfalle (música)

07/06 – Domingo

12h30 – Grupo Ana Terra (dança)
13h – Trinta Povos (Brasil, 2020, 80 min), dirigido por Zeca Brito (mostra de cinema)
13h30 – Grupo Coração Gaúcho (dança)
14h30 – Grupo Burzum (performance circense)
16h – Cuca, com Ana Feitosa (oficina gastronômica Senac DF)
17h – Cancioneiros do Planalto (música)
17h – Cantata Sete Povos – Episódios 1 e 2 (Brasil, 2022, 40 min), direção de Omar L. de Barros Filho (mostra de cinema)
18h30 – Le Farfalle (música)
19h – Pizza, com Ismael (oficina gastronômica Senac DF)
20h30 – A confirmar

08/06 – Segunda-feira

16h30 – Grupo Burzum (performance circense)
18h – Sagu, com Sabbag (oficina gastronômica Senac DF)
18h30 – Le Farfalle (música)
18h30 – Pará Yxapy (Brasil, 2021, 28 min), dirigido por Luiz Alberto Cassol, Ricardo Almeida e Richard Serraria (mostra de cinema)
20h30 – Grupo Ana Terra (dança)

09/06 – Terça-feira

16h30 – Grupo Burzum (performance circense)
18h – Arroz Carreteiro, com Marina (oficina gastronômica Senac DF)
18h30 – Le Farfalle (música)
18h30 – Cantata Sete Povos – Episódios 1 e 2 (Brasil, 2022, 40 min), direção de Omar L. de Barros Filho (mostra de cinema)
20h30 – Bernardo Fortes (música)

10/06 – Quarta-feira

16h30 – Grupo Burzum (arte circense)
18h – Cuca, com Sabbag (oficina gastronômica Senac DF)
18h – Le Farfalle (música)
18h30 – Trinta Povos (Brasil, 2020, 80 min), dirigido por Zeca Brito (mostra de cinema)
19h30 – Grupo Ana Terra (dança)
20h30 – Nenhum de Nós (música)

11/06 – Quinta-feira

16h30 – Grupo Burzum (performance circense)
17h30 – Grupo Ana Terra (dança)
18h – Sagu, com Lícia (oficina gastronômica Senac DF)
18h30 – Grupo Coração Gaúcho (dança)
18h30 – Pará Yxapy (Brasil, 2021, 28 min), dirigido por Luiz Alberto Cassol, Ricardo Almeida e Richard Serraria (mostra de cinema)
19h30 – Le Farfalle (música)
20h30 – Maskavo (música)

12/06 – Sexta-feira

16h – Vinho, com Joyce (oficina gastronômica Senac DF)
16h30 – Grupo Burzum (performance circense)
17h30 – Grupo Ana Terra (dança)
18h30 – Grupo Burzum (performance circense)
18h30 – Cantata Sete Povos – Episódios 1 e 2 (Brasil, 2022, 40 min), direção de Omar L. de Barros Filho (mostra de cinema)
19h – Pizza, com Ismael (oficina gastronômica Senac DF)
19h30 – Couro e Cordas (música)
20h30 – Vitor Kley (música)

13/06 – Sábado

12h30 – Grupo Ana Terra (dança)
13h – Trinta Povos (Brasil, 2020, 80 min), dirigido por Zeca Brito (mostra de cinema)
13h30 – Grupo de Dança CTG Estância do Planalto (dança)
14h30 – Grupo Coração Gaúcho (dança)
16h – Cuca, com Ana Feitosa (oficina gastronômica Senac DF)
16h – Grupo Burzum (performance circense)
17h – Pará Yxapy (Brasil, 2021, 28 min), dirigido por Luiz Alberto Cassol, Ricardo Almeida e Richard Serraria (mostra de cinema)
17h30 – Grupo Ana Terra (dança)
18h30 – Grupo Coração Gaúcho (dança)
19h – Arroz Carreteiro, com Jade (oficina gastronômica Senac DF)
19h – Transmissão do jogo Brasil x Marrocos – palcos Tchê Bier e Principal
21h – Peão Farrapo (música)

14/06 – Domingo

12h30 – Grupo Ana Terra (dança)
13h – Pará Yxapy (Brasil, 2021, 28 min), dirigido por Luiz Alberto Cassol, Ricardo Almeida e Richard Serraria (mostra de cinema)
13h30 – CTG Estância Gaúcha do Planalto (dança)
14h30 – Grupo Burzum (performance circense)
16h – Grupo Coração Gaúcho (dança)
17h – Cantata Sete Povos – Episódios 1 e 2 (Brasil, 2022, 40 min), direção de Omar L. de Barros Filho (mostra de cinema)
18h – Pizza, com Ismael (oficina gastronômica Senac DF)
18h – Vinho, com Joyce (oficina gastronômica Senac DF)
18h30 – Grupo Ana Terra (dança)
20h30 – Grupo Coração Gaúcho (dança)

SERVIÇO

33ª Expotchê

Data: 04 a 14 de junho

Local: Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade

Horário: De segunda a sexta, das 16h às 23h (entrada gratuita das 16 às 17h). Sábados, domingos e feriado (Corpus Christi), das 11h às 23h (entrada gratuita das 11 às 12h)

Ingresso: R$ 30,00 (inteira), R$ 15,00 (meia) nos casos garantidos por lei.

Indicação: Livre. Ingresso pode ser adquirido na bilheteria do evento ou pelo site https://www.ticketandgo.com.br/evento/33a-expotche